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出刃包丁 - PAUDIN パウディン魚用包丁 180mm 和包丁ステンレス片刃魚さばき三枚おろし刺身海鮮切れる包丁

¥7,858 税込

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【商品名】
出刃包丁 - PAUDIN パウディン魚用包丁 180mm 和包丁ステンレス片刃魚さばき三枚おろし刺身海鮮切れる包丁
【商品説明】
商品情報：出刃包丁とは魚をさばく時に使用する包丁です。刃が厚めに作られており、重量も重いため、魚の骨を切る事もできるのが特徴です。肉を切ることにもお使いいただけます。三徳包丁と違うのは、三徳包丁は両刃で、出刃包丁は片刃です。
材料と構造：このでば包丁の刀は5Cr15Movというステンレスで作られ、グリップの部分はG-10というガラス繊維を重ねて固めた材料を使用しています。水に強く、耐久性も非常に優れます。濡れた場合にも滑らずに使用ができます。
重量が特徴：魚の骨や頭は想像以上に硬いという話をしましたが、でば包丁の重さがあれば、力を使うことなく包丁の重みで捌くことができるんです。この差が意外と大きくて、三徳包丁のような軽い包丁で力任せに捌こうとすると必ずけがをします。要は、危険なのでできる限り出刃包丁を使うようにしてもらいたいということです。
使い方・お手入れ：この包丁は右利き用の片刃包丁なので、左利きには向いていません。出刃包丁は垂直のカットこそ不得手だが、その代わり横に寝かせ、左側へおろすようにカットすることは得意である（右利きの場合）。こちらの包丁をとぐ時、砥石や片刃専用のシャープナー・包丁研ぎ器を使用するの方がおすすめです。
基本仕様：全長320mm/刃渡り180mm/重量375g/厚さ4.5㎜（手で測りましたので、±1㎜の差が出る恐れがあります）。
ブレードの材質ステンレス鋼
ブランド PAUDIN
色シルバー
ハンドル材質樹脂
ブレードのエッジプレーン

【商品名】
出刃包丁 - PAUDIN パウディン魚用包丁 180mm 和包丁ステンレス片刃魚さばき三枚おろし刺身海鮮切れる包丁

【商品説明】
● 鮮やかな魚さばきが実現する包丁！ ● 「出刃包丁 - PAUDIN」は、180mmの刃渡りを持つ魚用包丁です。鋭い切れ味で、魚の三枚おろしや刺身の盛り付けに最適。家庭で魚料理を楽しむあなたにぴったりのアイテムです。

● 高品質のステンレス製で頑丈！ ● 本商品は耐久性に優れたステンレス素材を使用しており、サビにくく、長持ちします。日々の料理に安心して使える、信頼性の高い包丁です。手入れも簡単で、忙しい時にも手を煩わせません。

● 片刃のデザインで使いやすさ抜群！ ● 片刃仕様により、力を入れずにスムーズに切れるため、初心者でも安心して使用できます。刃の角度が魚の身にフィットし、美しい切り口を実現。料理の腕前が上がること間違いなしです。

● 誰でも扱いやすいグリップ！ ● 人間工学に基づいたデザインのグリップは、握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。魚の捌き方がスムーズになり、料理がさらに楽しくなります。

【特長】
「出刃包丁 - PAUDIN」は、料理愛好家に向けた、切れ味と使いやすさを追求した魚用包丁です。この機会に新たな魚料理の世界を体験してみてはいかがでしょうか？あなたのキッチンを豊かにしてくれる一品です。

【商品名】
出刃包丁 - PAUDIN パウディン魚用包丁 180mm 和包丁ステンレス片刃魚さばき三枚おろし刺身海鮮切れる包丁

【商品説明】
● 鮮やかな魚さばきが実現する包丁！ ● 「出刃包丁 - PAUDIN」は、180mmの刃渡りを持つ魚用包丁です。鋭い切れ味で、魚の三枚おろしや刺身の盛り付けに最適。家庭で魚料理を楽しむあなたにぴったりのアイテムです。

● 高品質のステンレス製で頑丈！ ● 本商品は耐久性に優れたステンレス素材を使用しており、サビにくく、長持ちします。日々の料理に安心して使える、信頼性の高い包丁です。手入れも簡単で、忙しい時にも手を煩わせません。

● 片刃のデザインで使いやすさ抜群！ ● 片刃仕様により、力を入れずにスムーズに切れるため、初心者でも安心して使用できます。刃の角度が魚の身にフィットし、美しい切り口を実現。料理の腕前が上がること間違いなしです。

● 誰でも扱いやすいグリップ！ ● 人間工学に基づいたデザインのグリップは、握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計になっています。魚の捌き方がスムーズになり、料理がさらに楽しくなります。

【特長】
「出刃包丁 - PAUDIN」は、料理愛好家に向けた、切れ味と使いやすさを追求した魚用包丁です。この機会に新たな魚料理の世界を体験してみてはいかがでしょうか？あなたのキッチンを豊かにしてくれる一品です。