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関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mm KC-958
¥7,027 税込
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【商品名】
関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mm KC-958
【商品説明】
刃長：240mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g
日本製
ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
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